July 3rd, 2010

Покусочничаем?

Готовится за пять минут.

Рецепт. Поджарить ломтики пшенично-ржаного хлеба в тостере (у меня — «Столичный» в нарезке толщиной в 1 см). Натереть верхнюю поверхность хлеба чесноком (зубчик молодого чеснока на ломтик хлеба). Слегка посолить (соль — крупного помола). Намазать тонким слоем сливочного масла и еще раз посолить. Готово.

Заранее нужно приготовить что-нибудь, чем можно запить, иначе в желудке будет пожар. Я предпочитаю холодный несладкий черный чай.

На десерт цитата из Михаила Жванецкого:

«Вкусно ел чайную колбасу, закусывая ея мощным куском круглого белого хлеба со сливочным маслом и толстым слоем баклажанной икры из банки. Держал кусок параллельно столу, откусывая ея, продвигая ея вглубь себя…»